Descrizione

Miele di erica | Azienda agricola  Maccioni Piero

L’erica (Erica arborea, della famiglia delle ericacee), è una pianta sempreverde tipica della macchia mediterranea. I fiori sbocciano tra fine inverno e inizio primavera, quindi raramente riusciamo a produrlo poichè è necessario avere un meteo favorevole. Il miele di erica è un esplosione di profumi e sapori mediterranei.